17.有關靜脈營養熱量之敘述,下列何者錯誤?
A.amino acids:4 kcal/g
B.dextrose:3.4 kcal/g
C.fat emulsion 10%:2 kcal/mL
D.fat:10 kcal/g
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答案:C
TPN使用的脂肪乳劑含有其他賦形劑,因此單位熱量約為10 kcal/g
10%的脂肪乳劑每毫升約可提供1.1大卡
10% = 10g / 100 mL = 100 kcal / 100 mL = 1 kcal/mL